Mleté vepřové placičky se zeleninou

 
Autor: Luděk a Adriana Sobotovi
Zdroj: Prima vařečka 2004/265

Přísady

mleté vepřové maso, sůl, pepř, 1 kapie, 1 zelená paprika, 1 žlutá paprika, 1 pórek, 1 cuketa, 1 cibule, 1 vejce, celozrnná mouka (polohrubá), olivový olej, česnek, polévkové koření, zakysaná smetana

Postup

Z mletého vepřového masa, vajíček, soli, pepře a zeleniny nakrájené na proužky vypracujeme hmotu (můžeme přilít trochu mléka a přidat trochu listového špenátu). Zahustíme moukou.

Vypracujeme placičky, které smažíme na olivovém oleji.

Z rozmačkaného česneku, polévkového koření a zakysané smetany připravíme omáčku.

Tip

Jako přílohu podáváme brambory.

 
HodnoceníPlná hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězda
Sdílejte
 
Zde může být i vaše reklama!

2004-2014 © Rafej (rafej@centrum.cz)
 ▲ Doporučujeme moderní kuchyňské potřeby od Tescomy. ▲