Květákové lívance (Květákové placičky)

Přísady

1 květák, 200 g tvrdého sýra, 200 g hladké mouky, mléko, sůl, polévkové koření, 2 vejce, muškátový květ, olej

Postup

Květák uvaříme a rozmixujeme. Smícháme jej s moukou, strouhaným sýrem, žloutky a kořením, podle potřeby zředíme mlékem. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Tvoříme placičky a smažíme na oleji. Podáváme s bramborem a studenou omáčkou, kterou připravíme z jogurtu, majonézy, česneku a bylinek.

Hodnocení

Sdílejte