Mramorová bábovka s vaječným koňakem

 
Zdroj: Prima vařečka 2004/080 (21.4.)

Přísady

300 g polohrubé mouky, 200 g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 5 vajec, 250 ml vaječného koňaku, 50 g kakaa na pečení, 250 ml oleje, čokoládová poleva, tuk, mouka na vymazání formy

Postup

Vejce s cukrem a vanilkovým cukrem ušleháme do pěny. Za stálého míchání přiléváme vaječný koňak a olej. Mouku smícháme s práškem do pečiva a lehce vmícháme. Vymažeme a vysypeme si formu na bábovku a vlijeme do ní polovinu těsta.

Do zbylého těsta vmícháme kakao a nalijeme ho také do formy. Ve formě těsta lehce promícháme a pak dáme péci asi na 60 min.

Po upečení a vychladnutí posypeme cukrem a zdobíme čokoládovou polevou.

 
HodnoceníPrázdná hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězda
Sdílejte
 

2004-2014 © Rafej (rafej@centrum.cz)
 ▲ Doporučujeme moderní kuchyňské potřeby od Tescomy. ▲