Naložený plísňový sýr

Přísady

plísňový sýr, cibule, čerstvá feferonka, česnek, bobkový list, sladká paprika, celý pepř, nové koření, olej

Postup

Rozpůlíme plísňový sýr a každou polovinu potřeme rozmačkaným česnekem, posypeme sladkou paprikou a přiklopíme obě poloviny opět na sebe.

Na pánvi si na oleji orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli, feferonku, bobkový list, pepř a nové koření a necháme vychladnout.

Do připravené dostatečně velké sklenice skládáme na sebe připravené poloviny sýra a prokládáme orestovanou cibulí, feferonkou a kořením. Nakonec zalijeme olejem tak, aby byl sýr celý ponořen. Konzumujeme 5-7. den.

Tip

Vhodné je použít sklenici se vzduchotěsným uzávěrem.

Hodnocení

Sdílejte