Plněné cibule

Přísady

4 větší cibule, 2 rajčata, 1 paprika, 300 g vařené rýže, petrželka, červená sladká paprika, sůl, pepř, olej

NA OMÁČKU:
150 g taveného sýru, 100 ml mléka, 100 ml zakysané smetany, bazalka, koriandr, červená paprika, sůl

Postup

Cibuli oloupeme, vršek odkrojíme, vydlabeme a vaříme v osolené vodě asi 10 min.

Mezitím si připravíme směs na plnění. Orestujeme zbytek cibule, přidáme rýži, oloupaná rajčata, papriku a koření.

Uvařené cibule naplníme směsí a dáme do zapékací misky.

V mléce rozpustíme sýr, přidáme zakysanou smetanu, bylinky a koření. Touto omáčkou zalijeme cibule a zapékáme asi 10 min.

Hodnocení

Sdílejte