Šunkové kornoutky zapečené se sýrem

Přísady

250 g čerstvých žampiónů, 2 lžíce rostlinného másla, 2 lžíce hladké mouky, 80 ml smetany, 80 ml bílého vína, 1 vejce, 8 plátků šunky, 2 malá rajčata, 75 g strouhaného sýra (ementál), petrželka, sůl, bílý pepř

Postup

Žampióny osmahneme na másle a vyndáme z  pánve.

Do výpeku vlijeme směs z mouky, smetany a vína. Uvaříme hustou omáčku, přidáme žampióny a vejce.

Připravíme si plátky šunky, na které klademe směs, svineme do kornoutku a vložíme do pekáčku předem vymazaného máslem.

Na kornoutky navršíme rajčata, posypeme sýrem, osolíme a krátce zapečeme.

Hodnocení

Sdílejte