plísňový sýr, česnek, celý pepř, provensálské koření, olej
Plísňový sýr si nakrájíme na větší kostky asi 2 cm velké a nasypeme je do připravené sklenice.
Na pánvi si na oleji orestujeme česnek, pepř a provensálské koření, necháme olej vychladnout a zalijeme s ním v několika vrstvách připravené sýrové kostky, tak aby zůstaly pod hladinou. Konzumujeme 2-3. den.
Vhodné je použít sklenici se vzduchotěsným uzávěrem.
2004-2014 © Rafej (rafej@centrum.cz)