Zelná polévka

Přísady

2 cibule, sladká paprika, saturejka, 5 brambor, 150 g vařených bílých fazolí, 150 g vařeného kyselého zelí, čerstvý libeček, majoránka, hladká mouka na jíšku, olej

Postup

Ve větším hrnci usmažíme cibulku, zesklovatíme, přidáme již uvařené brambory, fazole i zelí (vše přidáváme včetně vývaru), zaprášíme lehce paprikou dochutíme dalším kořením dle chuti, zahustíme jíškou a povaříme asi 10 min., aby se chutě spojily. Polévku podáváme v miskách, zdobíme sekanou saturejkou, libečkem nebo petrželkou.

Tip

Pro lepší, chutnější polévku je lepší, když se vše vaří odděleně (fazole, brambory i zelí).

Hodnocení

Sdílejte