Steak s pepřovou omáčkou

Přísady

4 steaky z hovězí svíčkoví cca po 160 g, 4 lžíce suchého sherry, 100 g smetany, 1-2 kapky worcesterské omáčky, 1 balení Kotányi mix Steak pfeffer, černý pepř

Postup

Steaky omyjte a osušte. Maso posypte kořením Kotányi mix Steak pfeffer a prsty ho lehce zatlačte do masa. Steak pečte na pánvi z každé strany 2-3 min, poté je vyjměte a překryté alobalem je uložte na teplé místo.

Vypečenou šťávu přelijte sherry, přimíchejte čerstvě mletý pepř, smetanu a nechte povařit, až omáčka zhoustne. Omáčku dochuťte solí a worchesterskou omáčkou a podávejte ke steakům.

Hodnocení

Sdílejte