Palak - indický špenát

Přísady

1 kg mletého špenátu, 2 rajčata, 4 stroužky česneku, 1 lžička cukru, 1 lžička chilli, 1 lžička Gram masala, 1 lžička Kastovi methi, 30 g zázvoru, 3 lžičky másla

Postup

Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme špenát, rozmixovaná rajčata a chvíli povaříme. Přidáme sůl, cukr, česnek a koření. Za stálého míchání vaříme asi 20 min. Na talíři zdobíme nakrájeným zázvorem. Podáváme s rýží.

Hodnocení

Sdílejte