Kuřecí prsa s cibulovou omáčkou

Přísady

kuřecí prsa, sůl, pepř, koření na gyros, olej

CIBULOVÁ OMÁČKA:
4 větší cibule, 1/4 l hovězího bujónu, sůl, pepř, koření na gyros, česnek, houby v sladkokyselém nálevu, hladká mouka, 1/2 l vody

Postup

Kuřecí prsa zlehka poklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran posypeme kořením na gyros. Opečeme na pánvi dozlatova.

Na kolečka nakrájenou cibulku osmahneme do sklovata, přidáme půlku vody, hovězí bujón, česnek, pepř, koření na gyros a  houby. Vaříme, dokud houby nezměknou. Směs zahustíme hladkou moukou a osolíme. Podáváme s hranolky.

Hodnocení

Sdílejte