Vepřové rolky se slaninou a restované brambory

Přísady

4 vepřové řízky, 200 g ostré paštiky, 4 plátky anglické slaniny, 250 ml smetany, sůl, zelený pepř, 500 g brambor, olej

Postup

Maso lehce naklepeme, osolíme, okořeníme, potřeme paštikou, naplníme plátkem slaniny a srolujeme. Zprudka orestujeme a pak zalijeme metanou, kterou jsme povařili se zeleným pepřem. Přendáme do trouby a pomalu dopečeme.

Oloupané brambory nakrájíme a orestujeme v rozpáleném oleji.

Tip

Doporučuji vyzkoušet např. zabijačkovou paštiku.

Hodnocení

Sdílejte