Velikonoční zeleninová polévka

Přísady

1 mrkev, 2 jarní cibulky, 1 pórek, 2 ks řapíkatého celeru, 1 hlávkový salát – jenom listy, 3 lžíce másla, 2 lžíce nasekané petrželové natě, 1 l vody, 4 středně velké brambory, sůl, pepř, 1/2 lžičky tymiánu

Postup

Na másle osmahneme jarní cibulku. Přidáme na půlkolečka nakrájený pórek, nadrobno nakrájenou mrkev a celer a nakonec na kousky nakrájený hlávkový salát a chvilku podusíme. Zalijeme vodou, přidáme na kostičky nakrájené brambory, tymián, nasekanou petrželovou nať, osolíme opepříme a dovaříme.

Hodnocení

Sdílejte