Těstoviny s cuketovou omáčkou

Přísady

250 g těstovin, olivový olej, hlavička česneku, 250 g cukety, 150 g zakysané smetany, 100 g strouhaného sýra, sůl, pepř

Postup

Těstoviny uvaříme, scedíme a dáme okapat na síto. Mezitím si rozehřejeme olej na pánvi. Cuketu nastrouháme nahrubo, čtvrtinu dáme na pánev a opékáme na prudším ohni za stálého míchání až se cuketa obalí olejem. Pak přidáme zbytek nastrouhané cukety, česnek a na mírném ohni opékáme. Horkou směs dáme do mísy. Přidáme uvařené těstoviny se smetanou. Dobře promícháme a posypeme sýrem, solí a pepřem a ještě jednou promícháme.

Hodnocení

Sdílejte