Hrachové opečenky

Přísady

250 g hrachu, 2 vejce, 50 g strouhanky, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, sladká paprika, 150 g kysaného zelí, olej na smažení

NA OBALENÍ:
50 g hladké mouky

Postup

Přebraný hrách namočíme přes noc do studené vody, uvaříme do měkka, scedíme a necháme vychladnout. Hrách rozemeleme, přidáme vejce, strouhanku, sůl, pepř a utřený česnek. Vše promícháme a tvoříme malé placičky, které obalujeme v mouce a smažíme na oleji. Podáváme se studeným kysaným zelím.

Hodnocení

Sdílejte