Bramborová roláda s bylinkami

Přísady

600 g vařených brambor ve slupce, 1 vejce, 100 g hrubé mouky, 100 g krupice, sůl, kerblík, petrželka, bazalka, pažitka, čerstvý špenát, máslo nebo sádlo na omaštění

Postup

Vychladlé brambory rozmačkáme, smícháme s vejcem, solí, moukou a krupicí a vypracujeme tužší těsto. Špenát spaříme horkou vodou a nasekáme, bylinky nasekáme.

Na potravinové fólii vyválíme 8 mm silný plát z bramborového těsta, posypeme špenátem a bylinkami. S pomocí fólie vytvoříme šišky a ve slané vodě vaříme asi 25 min.

Hodnocení

Sdílejte