Cuketová buchta

Přísady

1 středně velká cuketa, 3 vejce, 200 g cukru, 1/2 hrnku oleje, 350 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, drobenka, mletá skořice, jablka, hrušky, sušené meruňky

Postup

Cuketu oloupeme, nastrouháme najemno a necháme v cedníku okapat.

Vejce s cukrem umícháme do pěny a postupně přidáváme mouku s míchanou s kypřícím práškem a olej. Nakonec vmícháme nastrouhanou a okapanou cuketu. Hotové těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na povrch těsta klademe čerstvé ovoce, posypeme drobenkou a skořicí. Pečeme při 180°C, ke konci snížíme teplotu na 150°C.

Hodnocení

Sdílejte