Houbová sekaná

Přísady

500 g mletého vepřového a hovězího masa, 500 g hub, 100 g anglické slaniny, 1 cibule, 1 vejce, 2 rohlíky, 250 ml mléka, 1 lžička tymiánu, sůl, pepř, olej, máslo

Postup

Na másle orestujeme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme pokrájenou cibulku a poté i houby. Krátce podusíme.

Vše vmícháme do mletého masa, osolíme, okořeníme, přidáme vajíčko, na kostičky nakrájené a v mléce navlhčené rohlíky a vše promícháme. Vytvoříme dvě šišky sekané, které zvola pečeme asi 1 hod.

Tip

Podáváme s chlebem nebo brambory.

Hodnocení

Sdílejte