Škvarkové placky

Přísady

300 g hladké mouky, 200 g škvarků se sádlem, 2 vařené brambory, 1 kostka droždí, 200 ml mléka, kmín, sůl

Postup

Uvařené brambory nastrouháme najemno, přidáme kmín, sůl, droždí a mléko. Důkladně promícháme a necháme vykynout. Poté přidáme škvarky se sádlem a vypracujeme těsto. Necháme kynout ještě 45 min. a pak tvoříme menší placičky, které položíme na plech a pečeme v předehřáté troubě do zlatova.

Hodnocení

Sdílejte