½ kg mletého vepřového masa, sůl, pepř, koření gyros, oregáno, paprika sladká i ostrá, 100 ml bílého vína, hladká mouka, olej, brambory
Mleté maso osolíme, okořeníme, přidáme bílé víno a promícháme. Masovou směs posypeme hladkou moukou a tvarujeme kuličky nebo placičky. Opekáme ze všech stran na oleji.
Podáváme s opečenými brambory.
2004-2014 © Rafej (rafej@centrum.cz)