600 g hovězího roštěnce, 3 cibule, 200 ml vývaru, 3 barevné papriky, 2 rajčata, sůl, pepř, tymián, kari, bobkový list, hřebíček, kečup, olej, 200 g rýže
Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a na horkém sádle orestujeme. Ve výpeku necháme zesklovatět cibuli a přidáme nakrájené papriky, rajčata, koření, kečup, podlijeme vývarem a podusíme. Omáčku vlijeme na roštěnky a dáme do trouby.
Rýži uvaříme do měkka s hřebíčkem. Orestujeme cibulku, přidáme kari a nakonec vmícháme rýži.
2004-2014 © Rafej (rafej@centrum.cz)