Sýrová žemlovka

Přísady

600 ml mléka, 2 vejce, 4 lžíce nastrouhaného eidamu, 200 g jiného tvrdého sýra, 1/2 lžíce chilli, muškátový oříšek, sůl, pepř, toastový chléb nebo veka, máslo, strouhanka

Postup

Mléko, vejce, nastrouhaný sýr, chilli, muškátový oříšek, sůl a pepř rozšleháme v míse. Veku nakrájíme na 2-3 cm široké plátky. Do misky, kterou jsme vymazali máslem a vysypali strouhankou, klademe veku, nastrouhaný druhý tvrdý sýr, znovu veku a celé zalijeme směsí z mléka, vejce, sýru a koření.

Necháme 30 min. odležet. Poté vložíme do pekáče s vodou a pečeme v předem vyhřáté troubě asi 30 min.

Hodnocení

Sdílejte