Mořský ďas

Přísady

ryba mořský ďas, 2 bílky, indické koření tandori masala, škrob, olej na smažení

PŘÍLOHA:
cibule, máslo, rozinky, mandle, curry, rýže

Postup

Rybu vykostíme a odblaníme. Nakrájíme na větší kousky, obalíme ve směsi indického koření a škrobu a potom v bílku. Uložíme a necháme několik hodin uležet.

Rozpálíme olej a rybu opékáme po každé straně asi 6 min. Mezitím na másle zpěníme cibulku, přidáme rozinky, mandle, rýži a dochutíme curry. Zalijeme vodou a dusíme. Podle chuti přisolíme.

Hodnocení

Sdílejte