Sernik

Přísady

TĚSTO:
1/2 másla, 1/2 skleničky cukru, 12 lžic hladké mouky, 3 lžíce kakaa, 1 vejce, 2 lžičky prášku do pečiva

KRÉM:
4 vejce, 1 máslo, 1,5 sáčku vanilkového cukru, 3 polotučné tvarohy, 1/5 smetany ke šlehání, 2 pudinky, moučkový cukr

Postup

Povolené máslo s cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme vejce, hladkou mouku, kakao a nakonec prášek do pečiva a důkladně propracujeme. Dvě třetiny těsta dáme do předem vymazané a vysypané formy a zbylou třetinu dáme do mrazáku.

Krém připravíme z másla a vajec a vyšleháme do pěny, přidáme tvaroh, smetanu a smícháme. Nakonec přidáme pudinkový prášek a vše promícháme.

Krém nalijeme do formy na těsto, z mrazáku vyndáme zmrzlé těsto a nastrouháme ho navrch. Pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 1,5 hod.

Hodnocení

Sdílejte