Plněná krůtí prsa

Přísady

600 g krůtích řízků, 60 g sterilovaných žampiónů, 2 vejce, 60 g uzené krkovice, 60 g tvrdého sýra, 30 g másla, kuřecí vývar, tuk na smažení, curry, sůl

Postup

Krůtí prsa nakrájíme, osolíme, posypeme curry, položíme tenký plátek uzeného masa a tvrdého sýra. Do středu plátku navršíme osolenou směs míchaných vajec s žampióny. Plátky v polovině přehneme a spíchneme párátkem. Osolíme, vložíme do horkého tuku a zvolna opékáme z obou stran. K opečeným plněným porcím přidáme máslo, vývar a dodusíme do měkka.

Hodnocení

Sdílejte